化学調味料を使わない醤油ラーメンを作り上げるのに15年掛かりました(-。-;)。
たぬきうどん:600円
岩手県南部小麦と北海道産小麦を絶妙にブレンドし、腰が強く風味豊かな「うどん」に仕上げました。
醤油・味醂などの食材も全て国産に拘り、化学調味料・食品添加物は一切使用しませんので、安心して召し上がって戴けます。
揚げ玉は、綿実油を使っています。
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Last updated: 2008/7/20
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